외국에서 자장면 먹는 기분은 어떨까요?

요즘 외국에서도 한식문화가 많이 알려져서 쉽게 한국음식을 먹을 수 있습니다. 삼겹살, 김치찌개, 된장찌개, 비빔밥 이런 전통적인 한국음식은 해외 오지에서 한국인 2~3명만 살아도 한 명이 음식점을 한다고 할 정도로 많이 있습니다. 하지만 외국에서 쉽게 먹을 수 없는 한국음식이 있는데요. 바로 한국의 중국집 음식입니다. 자장면은 중국에서 한국으로 넘어온 화교들이 한국사람 입맛에 맞게 개량한 음식으로 현대 한국의 보편적인 서민음식입니다. 가난한 시절에는 고급 외식 음식이었고, 90년대부터는 먹을게 없으면 자장면이나 시켜먹는 대표적인 배달음식 이었습니다. 최근에는 중국집도 격차가 갈려서 일반적인 음식점부터 고급음식점까지 여러 계층에 맞게 많이 바뀐 것 같습니다. 필자가 중국에 있을 때는 1~2개월이 한 번씩 ..