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매년 2회 기대되는 시기가 있습니다. 바로 망고를 수확하는 시기에요. 인도네시아에서 망고나무는 1년에 2회 수확을 하는데요. 지금이 수확을 하는 시기입니다. 지역별로 차이가 나지만 보통 6~7월, 1~2월 이렇게 수확을 하고 있습니다. 유기농으로 재배한 망고를 매년 무료로 먹을 수 있어서 정말 좋습니다. 이런 부분은 정말 인도네시아를 사랑하게 만듭니다.

 

자칼타 집 앞 망고나무

 

약 20년된 망고나무

이 망고나무는 장인어른이 이 집으로 이사오면서 심은 나무라고 하는데요. 무럭무럭 자라서 지금은 집 보다 키가 더 높아졌습니다. 원래는 더 수북하게 자라있었는데요. 옆집에서 빛 가린다고 항의를 해서 가지를 많이 쳐냈습니다. 그래서 올해부터는 망고 수가 조금 더 적어졌어요.

 

 

아직 남아있는 망고들

 

수확한 망고들

 

2~3일간 숙성을 시킨 뒤 먹습니다.

따자마자 바로 먹으면 약간 풋풋한 맛이 납니다. 그래서 2~3일간 상온에 숙성을 시킨 뒤 먹는데요. 숙성이 지난 망고는 정말 달콤하고 입에서 사르르 녹습니다. 시중에 판매하는 것보다 정말 더 맛있다고 자부합니다. ㅎㅎ

 

마지막으로 자칼타 입으로 들어가기 직전

 

인도네시아에서 주로 먹는 망고는 2종류가 있는데요. 위 사진처럼 정말 부드러운 맛의 망고와 약간 쫄깃한 식감이 있는 망고 두 가지로 나누어져 있습니다. 원래 종류는 더 많지만 대부분 이 두 가지를 드시더라고요.

 

 

망고의 효능?

망고는 세계에서 5번째로 가장 많이 생산되는 과일입니다. 재배가 어렵지 않아서 쉽게 재배할 수 있는 과일이기도 합니다. 망고는 대장균을 억제하여 설사병이 났을 때도 망고를 먹는다고 합니다. 피로회복에도 도움이 되고 여성의 생리불순에도 효과가 있다고 하네요. 그리고 플로리다 대학 연구진의 보고에 따르면, 망고가 암 예방 효과도 있다고 합니다.

알고 먹는 망고, 더 맛있게 드시길 바랍니다.




댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of https://www.thepatioyujin.com BlogIcon Yujin Hwang 2014.06.05 12:34 신고

    망고가 인도에서는 벌써 수확이군요. 여기도 다 수입...멕시코산.
    나무는 처음봅니다.

  2. Favicon of https://psia.tistory.com BlogIcon 일본시아아빠 2014.06.05 13:22 신고

    망고나무라...전 처음 보는것 같아요.
    그게 집 앞에 있다니 신기하네요~ ㅎㅎㅎ

  3. BlogIcon 미짱 2014.06.05 15:31

    망고나무가 저렇게 크군요
    복 복 받으셨네요
    비싸고 맛있는 망고가 공짜라니

  4. Favicon of https://passionfactory.tistory.com BlogIcon 초원길 2014.06.05 18:14 신고

    먼 수입코너 가야 맛볼수 있는 비싸디 비싼 망고가 바로 집앞에 떡~~~
    부럽습니다~

  5. Favicon of https://happy-box.tistory.com BlogIcon 건강정보 2014.06.05 18:49 신고

    노란색 망고.....아~~~~입에서 침이 고이는데요 ㅎㅎ

  6. Favicon of https://www.ibagu.co.kr BlogIcon 이바구™ - 2014.06.05 21:40 신고

    망고나무가 저렇게 생겼군요.
    꼭 한국의 느티나무 같네요.

  7. Favicon of https://hititler.tistory.com BlogIcon 히티틀러 2014.06.06 02:41 신고

    망고를 나무에서 따는 줄 처음 알았네요ㅎㅎㅎ
    한국에서는 망고가 워낙 비싸서 생망고는 한 번도 못 먹어봤는데, 집 앞에 망고나무가 있다니 정말 이국적이고 부럽네요.
    전 한국에서 오디나 따먹고 있을래요ㅎ

  8. Favicon of https://realog.net BlogIcon 악랄가츠 2014.06.06 04:08 신고

    직접 수확해서 맛보는 망고!
    정말 꿀맛일 듯해요! >.<

  9. Favicon of https://zomzom.tistory.com BlogIcon 좀좀이 2014.06.06 08:16 신고

    망고나무가 상당히 높군요. 적당히 키가 작을 줄 알았는데 전혀 아니었군요 ㅎㅎㅎ