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최근 외국인 집안에서 생활하다 보니 한국의 김치찌개, 된장찌개, 불고기 전골, 오리 전골, 안동찜닭, 감자탕, 부대찌개, 보쌈, 족발…… 등등 먹고 싶은 한국음식이 상당히 많아졌습니다. 6월쯤 1주일 정도 귀국일정이 있는데, 아마도 군대 100일휴가 나온 병사처럼 한국음식을 먹을 것 같네요.

 

한국은 다른 나라 음식에 비해서 찌개류 음식이 상당히 많은 편인데요. 국의 경우에는 개인 그릇에 담아서 먹지만 찌개는 여러 사람이 함께 떠 먹는 경우가 많습니다. 특히 김치찌개, 된장찌개 같은 경우에는 더욱 그렇습니다.

 

인도네시아에서 자주 하는 실수!


 

아직 인도네시아에 온 지 6개월 정도밖에 되지 않아서 그런지 문화적인 실수를 하는 경우가 많습니다. 그 중에 한 가지가 음식을 떠 먹는 부분인데요. 인도네시아는 한 음식에 여러 사람의 숟가락을 공유하지 않기 때문에 반찬을 담는 전용 숟가락이나, 포크를 꼭 사용해야 합니다. 하지만 가끔식 저도 모르게 밥 먹던 숟가락으로 반찬을 퍼 담는 경우가 있어서 옆에서 아내가 눈치를 주곤 합니다. 어찌 한국에서 오랫동안 적응된 문화가 쉽게 바뀌겠습니까!

 

외국인들이 경악했던 한국의 찌개문화


 

예전 유학시절 같은 반에는 미국, 태국, 베트남, 인도네시아, 카자흐스탄, 몽골, 라오스, 필리핀, 한국(한국인만 5명) 이렇게 9개 국가의 친구들이 한 반에 모여서 수업을 하였습니다. 당시 제가 과대표여서(나이가 많다고 과대표 됐어요 ㅎㅎ) 반 모임이 있으면 항상 한국 식당에서 삼겹살 구워먹으면서 소주를 마셨던 기억납니다. 한국식당에서 과 모임을 하면 외국친구들은 절대 찌개에는 손을 대지 않습니다. 당시에 직접적으로 말을 하지 않았지만, 나중에 알고 보니 한국 사람들은 찌개를 여럿이서 함께 떠먹어서 한국음식을 싫어한다는 후문을 듣게 되었습니다. 한 친구는 한국의 그런 음식 문화 때문에 비위가 상해서 한국식당 근처에도 안 간다고 합니다.

외국인 반 친구들과 함께 떠난 첫 MT(해외 소재 한국 TM촌)

 

인도네시아 처갓집 식구들이 처음 한국에 왔을 때


 

한국에서 결혼식을 올릴 때, 인도네시아에서 약 15명의 가족 및 친척들이 방문을 하기로 하고, 저희 어머니께서는 집으로 모시겠다며, 식사를 준비 하였습니다. 어머니께서는 외국인이라서 잘 모르겠는데 혹시 신경 써야 할 부분이 없느냐고 물으셨습니다. 당시 여자친구에게 물어보니 딱 한가지만 주의하면 된다고 하더라고요. 바로! '각 반찬에 떠 담을 수 있는 숟가락 또는 젓가락 놓아두기' 였습니다.

 

아버지께서 장남이시라 친척들 모임을 저희 집에서 항상 했기 때문에 수저 여유분이 많아서 다행이었던 것 같습니다. 잘 아시겠지만 한국 밑반찬 수가 장난이 아니잖아요~

 

 

자칼타가 하고 싶은 말!


 

한국에서 한 숟가락으로 떠 먹는 찌개문화는 이제 한 시대의 문화로만 남았으면 하는 생각입니다. 솔직히 찌개뿐만 아니라 밑반찬들도 숟가락이나 젓가락을 공유하는 문화가 이제는 변해야 할 것 같다는 생각입니다. 각자 떠먹으면 정떨어진다고들 하지만, 그래도 위생적으로 봤을 때나 미관상으로 볼 때나 좋지 않다는 생각입니다. 그리고 국제적으로 봤을 때도 한국 음식의 세계화에도 문제가 될 수 있는 것 같습니다.

인도네시아의 경우에는 자신이 먹고 싶은 양만큼만 자기 그릇에 덜어와서 먹기 때문에 남은 음식을 보관하기에도 편하고, 친구나 가족행사가 끝난 후 남은 음식들도 그대로 보관해서 먹어도 위생적으로 문제도 없습니다.

좋은 문화는 배우고, 안 좋은 문화는 개선해야 하는 것도 현재에 살고 있는 우리 한국인들의 몫이 아닐까요~!

 




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  2. 성우 2014.01.29 20:14

    저도 나가선 절대 찌개 같이 먹지 않아요... 먼저 다른 그릇에 떠놓고 다른사람 숟가락 들어가면 절대 안먹는다능 ㅋ
    문화적차이라고 볼수없죠... 위생 관념의 차이이랄까??
    대학교 다닐때 여름 울학교 냉면이 최고 맛있었는데 후배넘이 나중에 그러더군요... 형 냉면 좋아한다고 하도 그래서 같이 먹는데 내가 맛나게 먹고있길래 한 입먹었는데 내가 배부르다고 안먹는거 보고... 어 이상하다고 생각했는데 나중에 보니까 남이 먹던거 절대 안먹는 나의 식습관때문이었다고 ㅋ 평소 제가 엄마먹던것말고는 절대 안먹는다고 말했거든요^^

  3. 비비 2014.01.29 20:34

    토종 한국인인 저부터도, 찌개에 여러사람 숟가락 담그는 문화가 참 싫은데 외국인들은 오죽할까 하는 생각이 드네요..

  4. 2014.01.29 20:46

    비밀댓글입니다

  5. ㄱㅇ우 2014.01.29 21:01

    국종류 찌개 다 먹을만큼 각자 먹어야함 가정에서도 먹더거다시넣고 더러움 일단 짜장을 먹어도 먹는사람에 따라 국물이 많이생기냐 없는냐 그럼 그정도로 입에 닿는순간 젓가라과 숟가락을 통해 음식이 변하는것을 알아야한다

  6. Favicon of https://connieuk.tistory.com BlogIcon 영국품절녀 2014.01.29 21:16 신고

    저도 공감합니다. 함께 공유하는 반찬이나 찌개, 국은 조금씩 개인 그릇에 떠서
    먹는 방법이 나을 것 같아요. 잘 보고 갑니다.
    새해 복 많이 받으세요. ^^

  7. 미니^^ 2014.01.29 21:19

    아주 예전부터 찌개를 끓여도 미니 국자 놓고 앞접시 쓰는 집도 많습니다
    제가 황당했던건 여러 사람들이랑 밥 먹을 때 특히 친구들도 마찬가지... 앞접시 이런거 찾으면서 식사하면 정말 깐깐하고 이상한 사람 취급하는 경향이 있습니다 그런거 상관없어 하면 자기는 털털해서 상관없다는 말 듣고 웃기더군요
    아직 한국은 식사 때 앞접시 찾고 덜어 먹을 국자 찾고 있으면 깐깐하고 피곤한 사람 취급하는 경향 많습니다 그런거 안따지면 털털하답니다 진짜 헐~~~
    털털함의 의미를 아무데나 갖다 붙임 ㅠㅠ

  8. 시원곰 2014.01.29 21:51

    전적으로 동감합니다. 이제는 바뀌어야죠. 다른사람 입에 들어간 수저가 찌게냄비로에 들어가는 거는 정말로 아닌것 같습니다.

  9. 인아 2014.01.29 22:31

    문화인식의 차이 아닐까요? 물론 위생상 따로 떠먹는 것이 좋겠죠. 그렇지만 시골에서 뚝배기에 할아버지 할머니 온 가족이 둘러 않아 떠먹는 정겨운 모습이 저는 좋은데요. 외국의 기준으로 우리의 식습관이 바꿔야 한다는건 아닌것 같습니다.
    식당에서는 따로 떠먹는 문화가 많이 생겼구요. 한 자리에 앉아서 함께 먹는 우리 식생활도 그 나름 깊은 뜻이 있다고 생각합니다, 그런 좋은점도 생각해주셨으면 좋겠어요~

  10. 건강하자 2014.01.29 23:28

    한숟가락으로 같이 떠먹는 관습은 위생이나 헬리코박터균이나 위염등 건강을 위해 개선해야한다고 생각하지만 외국인들 눈치때문에 고쳐야된다는 생각은 안들어요.
    비위생적으로 보여도 오랜 식습관 문화이니 쉽게 변하기 힘들꺼에요.
    한국식당들도 개인접식을 주기때문에 같이 떠먹고 그런게 많이 없어져서 먹기 편해졌어요..
    저도 아무리 친한 사람이 먹던거라도 먹기싫다는...집에서도 그랬다가 어무니께 방구석도 치우지 않으면서 지혼자 깨끗한척한다고 핀잔듣기 일쑤입니다.

  11. 하하하송 2014.01.29 23:29

    우리나라에도 국그릇 이란것이 오래전부터 있었습니다ㅋ
    그리고 우리나라는 탕이나 찌개음식이 세계에서 제일 발달한 나라 라서 먹는것도 최대한 맛있게 먹을려고 하다보니 냄비에서 직접떠먹을때도 종종있어요 특히 식으면 닝닝해서 맛없는 것들은 소량식 덜어 먹으면 그 맛이 반감되는 음식도 많음

  12. 무주공산 2014.01.30 01:29

    좋게 보면 한국은 국 한그릇에 공유하고
    꺼리낌이 없다고 볼 수 있고
    그런 문화가 형성되었기에
    잘못은 아니라 봅니다
    국 한그릇에 여러가지 비교가 되네요
    좋고 싫고는 자기의 선택일뿐
    좋아하지 않으면 안하면 되겠죠
    이것때문에 큰 문제가 일어나기보단
    자기 마음에 안들기 때문에 고치고 싶은 거겠죠
    건강상 문제 있다고 하시는 분들은
    각자 먹으면 되는 것이고
    개인적으로는
    함께 먹는게 익숙해서
    그게 더 좋습니다
    여기는 외국이 아니니깐요
    그래서 한국을 좋아해요

  13. 피노키오 2014.01.30 06:59

    찌개를 같이 떠먹는게 위생상 좋진 않지만 좋던 나쁘던 우리가 늘 하고있던 고유문화입니다. 외국인과 식사를 할땐 개인접시 비치해서 먹으면 되지 무슨 경악을 했다는둥.. 어느나라나 다른문화권 사람들이 받을때 이상한거 많습니다. 무슨 외국인들에게 show up이나 하고 남 눈치보면서 살아야 합니까? 좀 실소을 금할수가 없네요.

  14. 지나가다 2014.01.30 09:07

    저희는 국그릇에각자 먹을만큼 떠먹습니다. 각 집안의 습관이라고 생각합니다.

  15. Favicon of https://humorzoa.tistory.com BlogIcon 유머조아 2014.01.30 21:09 신고

    와우.. 인도네시아가 생각보다 위생관념이 철저하군요.
    우리도 심각하게 고려해야 할 부분인 듯 싶어요~~

  16. 잘못된 한국 문화 2014.01.31 20:59

    더럽다고 하는 중국 사람들도 한국 사람들 처럼 먹지는 않죠. 음식 덜어 먹는 길다란 수저가 따로 있을 정도...

    찌게 뿐만 아니라 반찬도 덜어서 먹어야 한다고 생각합니다.

    차라리 서양처럼 좀 큰 접시에 밥이랑 반찬을 따로 덜어서 먹고 추가로 찌게 그릇 까지...

    밑반찬 한번해서 이사람 저사람 침 뭍히고, 다시 냉장고에 넣다 뺏다 하며 먹는거 상당히 비 위생적.

  17. wealth 2014.02.01 00:20

    찌개를 여럿이 같이 먹는 것은 우리나라 전통 생활 양식이 아니라고 합니다.
    조선시대까지 각자 먹는 거 였는데 6.25를 거치면서 살기 어려워지면서
    다 같이 떠먹는 걸로 바뀌었는데
    그 때 습관이 아직도 진행되는 거라고 합니다.
    저도 위생상 먹었던 숟가락 넣어서 먹는거 싫어 합니다.
    요즈음은 식당에서 떠먹는 국자가 따로 있고,
    개인별로 앞접시가 있어 떠먹게 합니다.
    각자 먹는 것이 위생적이고, 어려울때 생겨난 좋지 않은 습관은
    바꿨으면 합니다.

  18. 아니요 2014.02.01 14:35

    다르다고 틀린게 아닌데, 꼭 바뀌어야할까요? 누구 눈치보느라?

  19. 두꺼비 2014.02.02 23:35

    미관상이나 위생상이나 국제적으로나 바꾸라.....?!우리나라 사람이 참 예민하다는 생각을 많이 하는데 다른 나라는 자기들 문화를 누가 좋지 않다고 해서 바꾸겠다고 하는 걸 못 본것 같다는 생각이다. 우리도 어디 가면 우리 스타일이 아니어서 참 힘들기도 할텐데 그거에 대해서 바꾸길 요구하기 보다 친절하게도 거기에 맞추어 주는데.... 외국인은 언제나 자부심이 있고 설득할 여력이 있는데 우린 왜 그럴까? 국을 떠먹는건 우리 문화다. 저네들이 싫어한다고 해서 우릴 바꾸려 하다니 외국물 많이 먹엇다고 지금 허세부리나? 마치 우리 한옥이 고루하다고 하여 모두 파괴했던적이 있다가 외국인이 원더풀하니 다들 다시 쳐다보고 뒤늦게 좋다고 하는 것처럼 줏대없이 뭐하나......알다가도 모를 일이다

    • 호야 2014.03.20 09:21

      줏대의 문제가 아니라 위생을 말하는 거잖아요 숟가락 담그면 비위생적인 건 사실인데 뭘 문화 를 들먹여요

  20. 홍군 2014.03.20 09:26

    일부 댓글들 우리 문화 좋아하고 있네요. 누가 그따위 비위생적인 행위가 우리 고유 문화라고 합디까? 우리 민족은 오히려 각자 덜어 먹는 문화였는데 전쟁때의 급박했던 작은 습관이 남아 있는 것 뿐입니다. 전통과 문화를 소중하게 생각한다면 숟가락 같이 떠막는따위 더러운 짓을 옹호하지 마셔야죠. 어디서그런 무식한 소릴..... 뭐? 그게 우리 문화? ㅋㅋ

    • ㅋㅋ 2015.04.06 16:15

      그러게 말입니다.. 북괴군을 피해 내려온 피난민들은 제대로된 식기구를 갖추기 힘든 상황이였고 찌개그릇을 그대로 사용했던게 시초였는데 이게 오래된 문화니 다르다고 틀린게 아니니 헛소리를 하니.. 답답할 뿐입니다. 거기다 이런 환경에서 나온 행동들을 현대에서도 적용하는것은 엄밀히 말해 틀린겁니다. [평범한 수준의 머리라도 갖춘 사람이라면 국그릇의 존재여부는 생각할겁니다.] 이런건 문화라도 해도 고쳐져야 하는 문화인데 하물며 고유의 우리 문화도 아니였는데 고집하는것은 그저 자신의 잘못된 습성을 인정하기 싫은 아집에서 나오는 주장입니다. [아니요,두꺼비님은 아주 우리 조상님들 대대로 미개인이셨다고 주장하고 사십시오] 하물며 선대라면 후대에게 좀 더 나은 세상을 만들어줘야 하는것인데.. 위생적으로도 문제가 많은 이런것들을 그대로 남겨주는것은 문제가 있습니다. [말로만 문화사랑이니 뭐니 말하는 사람중에 진짜 우리나라 문화,역사를 제대로 알고 사랑하는사람은 거의 본적이 없습니다. 정말로 할아버지,아버지 세대의 행동이나 문화를 존경하는 사람이라면 그분들처럼 후손들에게 좀 더 나은 세상을 만들기 위해 노력하셔야지.. 후손들에게 똥만 남겨 주려 하십니까?]

  21. asdww 2016.07.16 22:56

    아니 솔직히 말해서 함께 식사하는 자리에서 서로 오손도손 얘기하는 과정이 좋은거지 어느 누가 지금 찌깨를 서로 공유하고 있으니까 더 즐거운거다 라고 생각하는 사람 아무도 없을텐데요? 왜 이런 더러운문화를 고유문화라고 가져가야합니까?
    까놓고 말해서 이게 좋은 문화가 아니니 항상 이따위 논란이 되고 있는겁니다 태생부터 좋은 문화였음 논란거리도 안되는겁니다 안좋으게 있으면 고칠생각을 해야지 ㅡㅡ 왜? 국도 한솥에 밥말아서 같이 먹지 ? 문화도 문화나름이지;;; 참내 상대방이 온갖 반찬거리 휘적거리며 하물며 침까지 섞인 숟가락을 왜 내가 먹어야하는겁니까? 존내 미개한 문화 아닙니까???