한국음식은 다양하지 못하다는 외국인 친구

해외에서 외국인 친구들과 한국의 문화에 대해서 많은 이야기를 나누게 됩니다. 처음에는 예의상 한국의 좋은 점에 대해서만 이야기를 하는데요. 나중에 친해지고 나면 조금씩 한국에 대한 본인의 의견들이 하나씩 나오기 시작합니다. 솔직히 저는 외국인 친구들에게 한국의 문제점에 대해서 많이 비평을 하곤 하는데요. 그래도 외국인이 저에게 한국에 대해서 나쁘게 이야기를 하면 괜히 기분이 나빴던 것 같습니다. 저 참 소심하죠? ㅎㅎ

해외에서 먹은 한식 삼계탕 한 그릇 ^^

 

외국인들과 먹은 한국음식

해외에서 각국의 외국인들을 접할 기회가 비교적 많았습니다. 주로 먹은 음식은 삼겹살, 비빔밥, 김치찌개, 된장찌개 정도인 것 같습니다. 필자와 자주 한국 음식을 먹으러 다니는 친구들은 부대찌개, 감자탕, 삼계탕, 국밥, 족발, 치킨 등 다양한 한국음식을 접해본 친구들도 많습니다. 대부분은 한국음식을 좋아하고 맛있게 먹습니다. 하지만 몇몇 친구들은 한국의 식습관에 대해서 좋지 않은 평가를 하는 친구들도 있었습니다.

외국인 친구가 싫어한 한국음식 '냉면' 왜?
외국인이 경악하는 한국의 찌개문화
순대국밥을 제일 좋아하는 외국인 아내

 

한국의 음식에 대해서 논하다

한 번은 중국인, 인도네시아 친구와 같아 모이는 자리에서 미국 친구 한 명이 동석하게 되었습니다. 함께 영화를 본 후, 한국식당에 가서 저녁을 먹기로 했는데요. 어느 식당에서 어떤 음식을 먹을지 고민하게 되었습니다. 그때 미국친구의 말이 저를 조금 기분 나쁘게 한 것 같습니다.

 

중국인: 우리 어느 식당 가지? 막상 가려고 하면 항상 어디를 가야 할지 모르겠어~ ㅎㅎ

자칼타: 근처에 닭갈비집 생겼더라, 너희 닭갈비 못 먹어봤잖아~

중국인: 마음대로 해 ~, 어디든 다 좋아 ㅎㅎ

미국인: 한국음식 뭐 고민할거 있어? 김치, 삼겹살, 비빔밥 뭐 그런거 밖에 없잖아~

자칼타: 한국음식 종류 많어~ 많이 못 먹어봤구나! ㅎㅎ

미국인: 한국도 가 봤는데, 가는 곳 마다 비빔밥 아니면 삼겹살, 김치찌개 이런 거뿐이더라~, 맞어! 어디가나 김치는 꼭 나오더라~

자칼타: 미국도 뭐 햄버거, 스테이크, 피자 말고 다른 거 있나?

중국인, 인도네시아인: 야야~~ 그만하고 빨리 식당 가자~~ ㅋㅋ

 

한국은 음식 종류가 별로 없다는 중국인

중국은 세계에서도 알아주는 다양한 음식문화를 가진 나라입니다. 그런 우월감 때문인지 한국의 음식 문화는 정말 김치, 된장, 삼겹살, 비빔밥 몇 종류만 있는 줄 아는 사람들이 많습니다. 최근 중국에서 '별그대'의 방영으로 한국식 치킨이 중국에 유행을 하고 있는데요. 그래도 중국인들이 알고 있는 한국음식은 몇 안 되는 것 같습니다.

 

가만히 생각을 해보니 외국인들이 그런 오해를 할 수 밖에 없는 것 같았습니다. 해외에서 외국인 상대로 운영하는 한식당은 쉽게 찾아보기 힘듭니다. 대부분 한국인 밀집 지역에서 한인들을 대상으로 운영하는 한국 식당들뿐입니다. 그나마 현지인을 대상으로 운영하고 있는 식당들은 주 음식이 대부분 삼겹살이나 고기 구이집 이라는 것입니다.

 

최근 전통요리는 물론 수 많은 퓨전 음식들이 쏟아져 나오고 있는데요. 한국의 음식이 얼마나 다양하고 풍부한지 세계에 잘 알릴 수 있는 방법은 없을까요? 외국인들과 교류를 하는 모든 분들이 힘을 합쳐서 홍보를 좀 해야 할 것 같습니다. ^^